Zakłady Mięsne Szajek Sp.z o.o. Sp.k - Wędliny od pokoleń
 

Zakłady Mięsne "Szajek" najlepszym producentem wędlin w Polsce

28 Październik 2014

Z radością informujemy, że w podczas tegorocznych Międzynarodowych Targów Polagra otrzymaliśmy tytuł Najlepszego Producenta Wędlin w grupie zakładów większych. 
Tytuł ten jest ukoronowaniem naszych wieloletnich starań o jakość oraz doskonały smak produktów. 
Tegoroczne Konkursy Wędliniarskie okazały się dla Nas bardzo hojne, dostarczając wielu dyplomów oraz wyróżnień.

Zakłady Mięsne "Szajek" najlepszym producentem wędlin w Polsce


Z radością informujemy, że w podczas tegorocznych Międzynarodowych Targów Polagra otrzymaliśmy tytuł Najlepszego Producenta Wędlin w grupie zakładów większych. Tytuł ten jest ukoronowaniem naszych wieloletnich starań o jakość oraz doskonały smak produktów. Tegoroczne Konkursy Wędliniarskie okazały się dla Nas bardzo hojne, dostarczając wielu dyplomów oraz wyróżnień. Bezkonkurencyjne w swoich kategoriach okazały się:

Szynka tradycyjna: I miejsce w kategorii wędzonki parzone.

Szynka wieprzowa, parzona oraz wędzona dymem olchowo-bukowym. Powstaje z wyselekcjonowanych elementów szynki wieprzowej z delikatną okrywą tłuszczową. Jako produkt powstający zgodnie z tradycyjną recepturą charakteryzuje się odpowiednią kruchością oraz wysoką zawartością mięsa (ze 100g mięsa otrzymujemy 85g produktu.

Szynkowa z pieprzem: I miejsce w kategorii kiełbasy średnio i grubo rozdrobnione.

Kiełbasa wieprzowa grubo rozdrobniona, parzona, powstająca z wyselekcjonowanych elementów szynki wieprzowej. Charakterystyczny smak oraz aromat zapewniają jej całe ziarna zielonego pieprzu.

Kiełbasa z fileta Dziadka Feliksa: I miejsce w kategorii kiełbasy nietrwałe.

Kiełbasa drobiowa grubo rozdrobniona, powstająca z fileta z kurczaka, charakteryzująca się wysoką zawartością mięsa. Powstaje w procesie parzenia, wędzenia dymem olchowo-bukowym oraz zapiekania. Grube rozdrobnienie oraz proces zapiekania nadaje kiełbasie odpowiednią kruchość natomiast odpowiednio dobrane przyprawy doskonale komponuj się z delikatnym mięsem drobiowym.

Filet z kurczaka gotowany: I miejsce w kategorii drobiowe produkty blokowe.

Drobiowy produkt blokowy, powstający z fileta z kurczaka. Produkt parzony, niewędzony. Jeden z najdelikatniejszych produktów drobiowych.

Filet ze szpinakiem: I miejsce w kategorii dania warzywnio mięsne.

Gotowy do spożycia filet z kurczaka ze szpinakiem. Smażony, wzbogacony o starannie dobrane przyprawy.

Kotlet wiosenny: I miejsce w kategorii gotowe potrawy mięsne.

Produkt gotowy do spożycia, powstały z rozdrobnionego fileta drobiowego, jajek oraz starannie dobranych przypraw.
Zachęcamy do spróbowania zwycięskich produktów oraz życzymy smacznego!

Certyfikat TÜV NORD

28 Lipiec 2014

Po ponad półrocznych przygotowaniach do uzyskania Certyfikatu IFS Food przez TÜV Nord Polska z przyjemnością ogłaszamy, iż z dniem 24 lipca 2014 Zakłady Mięsne "Szajek" wpisują się na listę zakładów spełniających najwyższe wymagania w zakresie rozbioru, przetwórstwa i produkcji mięsa wieprzowego oraz drobiowego.

Certyfikat TÜV NORD


Po ponad półrocznych przygotowaniach do uzyskania Certyfikatu IFS Food przez TÜV Nord Polska z przyjemnością ogłaszamy, iż z dniem 24 lipca 2014 Zakłady Mięsne "Szajek" wpisują się na listę zakładów spełniających najwyższe wymagania w zakresie rozbioru, przetwórstwa i produkcji mięsa wieprzowego oraz drobiowego.

TÜV NORD jest międzynarodową uznaną jednostką certyfikacyjną z długoletnim doświadczeniem w zakresie certyfikacji systemów zarządzania.

Nasza firma certyfikowała się z zakresu IFS (International Food Standard). Jest to certyfikat dedykowany dla producentów żywności. Opracowany został przez Federację Niemieckich Detalistów (HDE) oraz Francuską Federację Handlu i Dystrybucji (FCD) – obecnie IFS Management GmbH.

Dzięki certyfikatowi firma jest pod stałą kontrolą i monitoringiem systemu zarządzania. Ponadto certyfikat IFS zapewnia, że producenci mogą liczyć na wzmocnienie zaufania konsumentów dla których bezpieczeństwo i jakość produktu jest bardzo ważna.

Certyfikowany system dzięki systematycznej analizie i nadzorowi nad procesami daje również wyższe bezpieczeństwo produktu i mniejsze ryzyko odpowiedzialności za produkt.

Wyroby Zakładów Mięsnych "Szajek" dostępne są w ponad 150 sklepach na terenie Wielkopolski oraz w kilkudziesięciu hurtowniach na terenie województw: lubuskiego, dolnośląskiego, wielkopolskiego, zachodniopomorskiego, kujawsko-pomorskiego i pomorskiego. Obecnie posiadamy 18 sklepów firmowych zlokalizowanych na terenie województwa wielkopolskiego.

Obecnie poszukujemy osób na stanowisko:

  • Kierowca kat. B,C
  • Osoba do kompletowania zamówień
  • Pracownik produkcji
  • Kucharz 
  • Prosimy o przesłanie swojej kandydatury z interesującym stanowiskiem pracy w tytule wiadomości na adres rekrutacja@szajek.pl lub zgłosić się pod numerem telefonu (61) 447-22-06

    Uczymy praktycznej nauki zawodu w następujących zawodach:

  • wędliniarz-kucharz
  • kucharz
  • sprzedawca
  • Zapewniamy:

  • praktyki pod opieką doświadczonych fachowców
  • atrakcyjny program praktyk
  • możliwość dostosowania praktyk do upodobań ucznia
  • po ukończeniu nauki możliwość zdawania egzaminu czeladniczego (honorowanego w całej UE)
  • praktyka w przyjaznej atmosferze
  • ADRES POCZTOWY:
    Zakłady Mięsne Szajek Sp.z o.o. Sp.k.
    ul. Poznańska 50b
    62-066 Granowo
    tel.: 61 44 72 206
    tel.: 61 44 71 574
    fax.: 61 44 72 071